야시장과 동남아시아 샤오츠(小吃) ― 중리 야시장과 후역(後站)

야시장이 서는 이 거리는, 낮에는 차들이 오가는 평범한 길입니다. 중리의 야시장에는 대만 야시장에서 흔히 볼 수 있는 노점들이 늘어서 있습니다. 큼직한 닭튀김, 구운 소시지, 취두부, 타피오카가 들어간 음료. 하지만 이 거리에는 또 다른 향기도 섞여 있습니다. 레몬그라스, 코코넛, 라임. 중리는 동남아시아에서 온 사람들이 많이 살고 있는 마을입니다. 야시장과 역 주변에는 베트남의 쌀국수와 반미, 인도네시아의 튀김 요리, 태국의 달콤한 음료를 파는 가게들도 눈에 띕니다. 가게 주인이 동남아시아에서 이주해 온 사람인 경우도 드물지 않습니다. 대만 손님의 입맛에 맞춰 고향의 맛을 조금 바꾸어 내놓는 가게가 있는가 하면, 고향의 맛을 그대로 지키는 가게도 있습니다. 걷는 법을 하나 알려드리겠습니다. 먼저 대만 노점에서 한 가지, 그다음 동남아시아 가게에서 한 가지. 번갈아 먹다 보면, 이 거리가 이루어져 온 내력이 혀끝에서 느껴집니다. 다음 모퉁이를 돌면, 또 다른 나라의 향기가 풍겨옵니다.